Larressingle

 

フランスの美しい村の指定を受けるためのに

 

その村の人口が2000人以下という条件があります。

 

今年はその美しい村に宿泊しようというのも、計画の一つ。 

 

Truffeを堪能したDommeのように、

 

何軒ものHôtelやRestaurantがあって、

 

観光を大きな収入源にっしているような村なら何の問題もないのですが、、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここLarressingleは中世の小さな要塞がそのまま残されていて、

 

村を一周するのに5分ほど、要塞の門から入ったところに

 

小さなRestaurantがあるだけ、の小さな村？

 

人口は？そもそも住人は居るの？

 

その要塞の外側、歩いて2分ほどのところに

 

我々の泊まるAubergeがありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

入っていくと、案内するねと外へ、

 

二つ目の扉の鍵を開けると、そこが部屋でした。

 

中は新しくされていて、何にも問題なさそうですが、、

 

何せ、周りに店もない。すぐに近くの大きな町Condomまでお買い物。

 

Marchéと名の付くParkingに止めて、お買い物。

 

BaguetteとTerrineとSaladeに美味しいvin rougeで晩餐。

 

翌朝、petite déjeunerを食べにRestrantに入って、

 

ビックリ。店の前にCarteも出していなかったから、

 

当てにしていなかったけど、これなら美味しそうと、

 

その晩はこの地方の名がついたSaladeGasconne

 

とGigot d'Agneau。

 

Gascon地方は鴨やガチョウのconfite、

 

foie gras de canardが特徴。

 

とっても美味しくいただきました。