結婚式

本日の走行距離　140Km

RouenからÉtretatへ、途中で4つ目の美しい村、Le Bec Hellouinに寄ります。

RouenではMercure Rouen Centre Cathédraleに宿泊。　Wifiの速度も問題なく、机でBlogが書けて、Balconでタバコが吸えます。5階(日本で言う6階)からの眺めを選びましたが、2階は喫煙フロアー。

再び、Paulで朝御飯、近くの八百屋さんで、tomatoとmandarine, pêcheを手に入れて、美しい村へ。

 塔の鐘楼が鐘を鳴らして、迎えてくれました。　庭で栗拾いしながら、見学。いよいよ、Normandieの海に向かいます。

Normandieの海沿いの街、Étretatは東西の断崖に挟まれた砂浜の海水浴場、有名な避暑地だそうです。

海岸に出ることなく、Hôtelへ。　なんと、今日、結婚式が！夕食は奥のサロンに変更。少し手を抜いたかなって感じのmenuをいただきました。

前菜はFoie grasのcrème brûlée下にリンゴのペーストが、もう少し組み合わせは考えたほうが。

PlatはNormandieの牛肉、低温で湯煎されたのか、中までしっかりと火が入っているにも関わらず、柔らかく、肉の味が保たれていました。300g以上にも関わらず、ペロリ。

気候の関係なのでしょうね。Franceの北は牛さんの文化、南は羊さんの文化です。　Fromageにしても、食べるViandeにしても、北は牛乳のチーズに牛肉、南はchèvreのチーズにagneauの肉。

本当に北を旅していると羊が食べられそうにありません。 

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